こんにちは、ひとみです。
ココナッツオイルが健康に良いというのは本当なのでしょうか？
色々なココナッツオイルがスーパーにもたくさん売ってたけど、最近はあまり見ないような〜。
ブームは去ってしまったみたいですが、ココナッツオイルの良いところとどう食べれば良いのか？を調べてまとめてみました。
美肌や健康に良いと言われている真相に迫ってみますね。
ココナッツオイルの効果効能とは？
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸が病気の緩和や治癒に効果があるとされています。
健康にはどのような効果があるの？
- ココナッツオイルの抗菌作用により細菌やウイルスを除去し風邪やインフルエンザにかかりにくくなる
- 中鎖脂肪酸がホルモンのバランスを整え、更年期障害の症状の改善する
- 代謝を向上させるのでダイエットやメタボ対策にも効果あり
- 腸内環境を整えることで便秘を改善。善玉菌が増えてお肌にも健康にも良い
- 血行を促進し冷え性を改善
- ガンの予防や認知症予防効果あり
- 中鎖脂肪酸がマグネシウムやカルシウムの吸収を向上させ骨粗しょう症の予防に
更年期の女性に嬉しいホルモンのバランスを整える効果。
まだまだ、たくさんの病気の予防にも効果があるとされています。
お肌に良い作用とは？
皮膚にはもともと中鎖脂肪酸トリグリセリドの形で中鎖脂肪酸が皮脂に含まれており、有害な細菌と戦う優れた物質なんです。
- ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸の抗菌力でニキビの炎症を抑える
- 中鎖脂肪酸の代謝機能作用でターンオーバーのサイクルを整えることで、お肌のシワ、シミ、そばかすなどを改善
- 食べるだけでなく薄く塗ることで肌荒れにも効果あり
ココナッツオイルはお肌に塗る量はほんの少しでいい！
私も実際手にぬって使用感を確かめましたが、あまりたくさん塗るとベタベタしてしまいました。
耳かき１杯くらいの分量を両手の甲に塗るだけで全体に行き渡りしっとりとします。
たくさん塗らないように〜。ほんの少しでしっとりします。
１日のココナッツオイルを食べる量
一日どれくらい食べるのが良いのかというと、
大人で大さじ３.５杯ほどが理想。
摂りすぎは基本は油なのでよくありません。
どのくらい食べ続けると効果がある？
最低１ヶ月くらいは続けてみましょう。
効果は個々違うので、どのくらい食べ続けると効果が出るのかははっきりとされていません。
早い人は、１ヶ月くらいで便秘が治ったり、効果が現れるようです。
ココナッツオイルの選び方
＊基本の選び方
- バージンココナッツオイルであること
- オーガニック認証されているもの
- 中鎖脂肪酸の配分量が６５％はあるもの
＊ココナッツオイルが作られる方法で選ぶ
●良い
- 低温圧搾（コールドプレス）→発酵→フィルターろ過と表示されているもの
- エスペラー法で作られたもの
●悪い
- 化学溶剤などで漂白されたものは避ける
- 高温処理をされて作られたものはトランス脂肪酸が含まれているので避ける
＊容れ物で選ぶ
- ガラス瓶のものを選ぶ
中鎖脂肪酸が良いわけ
脂肪酸は３種類
中鎖脂肪酸ってどうして体に良いの？
何がどういいのか知っておきたいですね。
中鎖脂肪酸に対して長鎖脂肪酸のことを少し書いておきますね。
飽和脂肪酸というもに色々な種類があり、その構造は炭素が鎖のように繋がった形をしているんですね。
＊長鎖脂肪酸というのは、その鎖の数が長いもの。
炭素が１４個以上繋がったもの。
菜種油、ごま油、コーン油、オリーブオイル、ラードなどほとんどの油がこの長鎖脂肪酸で構成されたものです。
＊中鎖脂肪酸は中くらいのもの。
中鎖脂肪酸には炭素の数が８個のカプリル酸、１０個のカプリン酸、１２個のラウリン酸があります。
これらの中鎖脂肪酸は、ココナッツオイル、牛乳、母乳などに含まれています。
＊短鎖脂肪酸というのはさらに短いもの。
短鎖脂肪酸は食品から摂り入れるのではなく、腸内細菌により大腸で作り出されるもの。
と区別されています。
中鎖脂肪酸が体に良いわけ
分子量が小さいので長鎖脂肪酸よりも体内で消化・吸収されやすいということらしい。
なんだか難しくなってきた〜。
消化・吸収された中鎖脂肪酸はすばやく肝臓でエネルギーになります。
ここがポイント！
長鎖脂肪酸と大きく違うのは、中鎖脂肪酸の消化は膵臓の消化酵素や胆汁が不用なのです！
膵臓の消化酵素や胆汁を使わないことで、体への負担が少ないのです。
ここで、中鎖脂肪酸はケトン体という物質に変化し、速やかに脳・神経・細胞のエネルギーとなるのです。
エネルギーとしてすぐに使われるので、脂肪として体に蓄積されないのです！
ココナッツオイルっていいですねー。
長鎖脂肪酸は使われないものは中性脂肪として体に蓄積するので太る原因になるのね。
ケトン体っていうのは、最近の研究で脳のエネルギーや細胞の老化を防ぐ働きがあるとわかったそうです。
ココナッツオイルって素晴らしいですねー。
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有機JAS認定のココナッツオイル。 |
ココナッツオイルのまとめ
ココナッツオイルが良いという声がある一方、良く無いという噂も耳にしました。
そこで、色々調べて私が感じたのは、ココナッツオイルにも粗悪品があるという事です。
きちんと作られたバージンココナッツオイルを購入すれば大丈夫なんだという事。
安価なココナッツオイルは不純物が含まれていたり、簡単に作れるように薬剤で処理されていたりするようです。そのようなものはココナッツオイルのようで全く違うものになっている可能性があります。
オーガニック認証された、コールドプレス製法のものを選ぶようにしましょう。
ココナッツオイルで美肌と健康を手に入れましょう〜。
最後まで読んでいただきありがとうございました。