50代女性におすすめ。ココナッツオイルが美肌と健康を作る!食べ方や選び方はどうする?

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50代更年期女性のひとみです。

ココナッツオイルが健康に良いというのは本当なのでしょうか?

色々なココナッツオイルがスーパーにもたくさん売っってたけど、最近はあまり見ないような〜。

ブームは去ってしまったみたいですが、ココナッツオイルの良いところとどう食べれば良いのか?を調べてまとめてみました。

美肌や健康に良いと言われている真相に迫ってみますね。

 

ココナッツオイルの効果効能とは?

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ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸が病気の緩和や治癒に効果があるとされています。

健康にはどのような効果があるの?

  • ココナッツオイルの抗菌作用により細菌やウイルスを除去し風邪やインフルエンザにかかりにくくなる
  • 中鎖脂肪酸がホルモンのバランスを整え、更年期障害の症状の改善する
  • 代謝を向上させるのでダイエットやメタボ対策にも効果あり
  • 腸内環境を整えることで便秘を改善。善玉菌が増えてお肌にも健康にも良い
  • 血行を促進し冷え性を改善
  • ガンの予防や認知症予防効果あり
  • 中鎖脂肪酸がマグネシウムやカルシウムの吸収を向上させ骨粗しょう症の予防

更年期の女性に嬉しいホルモンのバランスを整える効果。
まだまだ、たくさんの病気の予防にも効果があるとされています。

 

お肌に良い作用とは?

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皮膚にはもともと中鎖脂肪酸トリグリセリドの形で中鎖脂肪酸が皮脂に含まれており、有害な細菌と戦う優れた物質なんです。

  • ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸の抗菌力ニキビの炎症を抑える
  • 中鎖脂肪酸の代謝機能作用でターンオーバーのサイクルを整えることで、お肌のシワ、シミ、そばかすなどを改善
  • 食べるだけでなく薄く塗ることで肌荒れにも効果あり

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ココナッツオイルはお肌に塗る量はほんの少しでいい!

私も実際手にぬって使用感を確かめましたが、あまりたくさん塗るとベタベタしてしまいました。

耳かき1杯くらいの分量を両手の甲に塗るだけで全体に行き渡りしっとりとします。

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たくさん塗らないように〜。ほんの少しでしっとりします。

 

一日どれくらい食べると良いの?

大人で大さじ3.5杯ほどが理想。

摂りすぎは基本は油なのでよくありません。

 

どのくらい食べ続けると効果があるの?

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最低1ヶ月くらいは続けてみましょう。

効果は個々違うので、どのくらい食べ続けると効果が出るのかははっきりとされていません。

早い人は、1ヶ月くらいで便秘が治ったり、効果が現れるようです。

 

どんなココナッツオイルを選べば良いの?

*基本

  • バージンココナッツオイルであること
  • オーガニック認証されているもの
  • 中鎖脂肪酸の配分量が65%はあるもの

 

*ココナッツオイルが作られる方法で選ぶ

●良い

  • 低温圧搾(コールドプレス)→発酵→フィルターろ過と表示されているもの
  • エスペラー法で作られたもの

●悪い

  • 化学溶剤などで漂白されたものは避ける
  • 高温処理をされて作られたものはトランス脂肪酸が含まれているので避ける

 

*容れ物で選ぶ

  • ガラス瓶のものを選ぶ

 

中鎖脂肪酸が良いわけ

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中鎖脂肪酸ってどうして体に良いの?

何がどういいのか知っておきたいですね。

 

中鎖脂肪酸に対して長鎖脂肪酸のことを少し書いておきますね。

飽和脂肪酸というもに色々な種類があり、その構造は炭素が鎖のように繋がった形をしているんですね。

 

*長鎖脂肪酸というのは、その鎖の数が長いもの。

炭素が14個以上繋がったもの。

菜種油、ごま油、コーン油、オリーブオイル、ラードなどほとんどの油がこの長鎖脂肪酸で構成されたものです。

 

*中鎖脂肪酸は中くらいのもの。

中鎖脂肪酸には炭素の数が8個のカプリル酸、10個のカプリン酸、12個のラウリン酸があります。

これらの中鎖脂肪酸は、ココナッツオイル、牛乳、母乳などに含まれています。

 

*短鎖脂肪酸というのはさらに短いもの。

短鎖脂肪酸は食品から摂り入れるのではなく、腸内細菌により大腸で作り出されるもの。

と区別されています。

 

中鎖脂肪酸がなぜ体に良いのかというと・・・

分子量が小さいので長鎖脂肪酸よりも体内で消化・吸収されやすいということらしい。

なんだか難しくなってきた〜。

 

消化・吸収された中鎖脂肪酸はすばやく肝臓でエネルギーになります。

ここがポイント!

長鎖脂肪酸と大きく違うのは、中鎖脂肪酸の消化は膵臓の消化酵素や胆汁が不用なのです!

膵臓の消化酵素や胆汁を使わないことで、体への負担が少ないのです。

ここで、中鎖脂肪酸はケトン体という物質に変化し、速やかに脳・神経・細胞のエネルギーとなるのです。

エネルギーとしてすぐに使われるので、脂肪として体に蓄積されないのです!

ココナッツオイルっていいですねー。

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長鎖脂肪酸は使われないものは中性脂肪として体に蓄積するので太る原因になるのね。

ケトン体っていうのは、最近の研究で脳のエネルギーや細胞の老化を防ぐ働きがあるとわかったそうです。

ココナッツオイルって素晴らしいですねー。

 

ココナッツオイルのまとめ

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ココナッツオイルが良いという声がある一方、良く無いという噂も耳にしました。

そこで、色々調べて私が感じたのは、ココナッツオイルにも粗悪品があるという事です。

きちんと作られたバージンココナッツオイルを購入すれば大丈夫なんだという事。

安価なココナッツオイルは不純物が含まれていたり、簡単に作れるように薬剤で処理されていたりするようです。そのようなものはココナッツオイルのようで全く違うものになっている可能性があります。

オーガニック認証された、コールドプレス製法のものを選ぶようにしましょう。

ココナッツオイルで美肌と健康を手に入れましょう〜。

50代女性の美肌を作る油の選び方!美と健康のためにはどの油がいいの?

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管理人のひとみです。

今日は美と体に良い油選びについてまとめてみますね。

認知症や動脈硬化、アトピー性皮膚炎、喘息などの病気の原因も作ってしまう油とは?

美しいということは心身ともに健康ということです!

今日から綺麗になれる油を使いましょう〜。

 

どんな油を選ぶと良いの?

良い油

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  • えごま油(加熱不可)(オメガ3系)
  • 亜麻仁油(加熱不可)(オメガ3系)
  • シソ油(オメガ3系)
  • オリーブオイル(オメガ9系)
  • ココナッツオイル

 

オメガ3系の油は必須脂肪酸。αリノレン酸。

必要に応じて、体の中でEPAやDHAに作り変えられる大変優れた油です。
血液をサラサラにし、代謝を上げるために必要で痩せる油とも。

「これを選ぶだけで痩せる!いいね!」

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ココナッツオイルは一時ブームが起こりましたので、皆さんも良くご存知ですよね。体に良い働きをしてくれる油。

フィリピンでは「瓶に入った薬局」「あらゆる病の治療薬」と呼ばれています。

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸というのが病気の症状の緩和や治療をしてくれるというのです。

1日に大さじ3杯を摂ると良いとされています

 

少し気になるのはココナッツオイルは危険な油とも言われているんですよね。

ココナッツオイルにも良いもの、よくないものがあります。

良質なココナッツオイルには色々な効能があるので、またの機会にじっくり書きますね。

 

お魚に含まれる魚油はオメガ3系の油
体にとても良いのでお刺身など生で食べましょう。

「お魚は生で食べるのが一番良いのね〜」

 

まぁまぁ、良い油

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  • 米油(オメガ9系・オメガ6系)
  • ごま油(オメガ9系・オメガ6系)

 

揚げ物をする場合は、加熱に強い米油かごま油を使うといいですね。
どんなに良い油でも酸化したものは体に悪いので、なんども使い回すのはやめましょう。

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米油もごま油もオメガ6系のリノール酸が含まれているのでたくさん摂りすぎないほうが良いとのこと。

「はい、酸化したものを摂り入れると体が錆びるのでしたよね。ごま油ってすごい良い油と思っていたのですが、オメガ6系が半分くらい含まれているので、血液ドロドロの要素があるとか。過剰に摂りすぎないようにしなくちゃね」

 

悪い油

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  • ショートニング
  • マーガリン

ショートニングやマーガリンを作るとき、植物油を固形化する過程でトランス脂肪酸が発生します。このトランス脂肪酸が体にとても悪いのです。

このトランス脂肪酸が含まれたマーガリンやショートニングは、欧米では使用が規制されているほど。

マーガリンはバターよりも体に良いというイメージを持っている方もいると思いますが、これは大間違いです。マーガリンはできるだけ食べないように。

マーガリンやショートニングは市販のお菓子やパンを作るときの材料になっていることが多いです。買うときには何を使って作られているのか原材料をチェックすることをお忘れなく!

「欧米では規制がされているのに、日本では全く規制がないのが不思議ですね〜」

 

イオンでは、オリーブオイルを使ったパンなど体に良いものをプライベートブランドとして販売しています。そのような商品を選ぶと安心ですよ。

「私は買い物するとき、いつも裏側をじっくりと見て何が入っているのか確認するようにしています」

「でも、全部を排除するのは難しいので、たまにはまっいっか〜って感じです」

 

少し前まで良いとされていた油

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  • キャノーラ油
  • 大豆油

この油も避けたい油です。

サラダ油はオメガ6系の油で、血液中のコレステロールを下げたり、血圧を下げるとされていますが、代謝を妨げる油と言われており、太りやすい油です。

安価で売られているサラダ油は溶剤を使って抽出しており、ヘキサンという化学溶剤が残存しています。

そのヘキサンを減らすために油を高熱処理をします。

高熱処理することにより油は酸化してしまうのです。

その過程で神経細胞に有害なヒドロキシノネナールという物質ができてしまうということです。

これにより、体に悪影響を及ぼし、がんなどの病気になると言われています。

 

「怖いですね〜。私はこの話を聞いてから、サラダ油は購入していません。オリーブオイル、ごま油、米油を使い分けています」

 

思っていたより良い油

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  • バター
  • 動物性脂肪

バターや動物性脂肪は適度に摂っても大丈夫なんです。

摂りすぎは良く無いけれど、適量ならOK!
マーガリンをやめて、バターをパンに塗りましょう。

 

美肌と健康に良い油のまとめ

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油選びいかがでしたか?

マーガリンは安いのでつい買ってしまってたってことは無いでしょうか。

もし、パンにつけるなら、オリーブオイルやバターをお勧めします。

そして、揚げ物は揚げたてを食べること!

油は空気に触れると酸化します。酸化した油は過酸化脂質を作り血液をドロドロにします。体に悪いのです。

ドロドロの血液になると、血流が悪くなって老化の原因に。お肌にももちろん良くありませんね。皮膚の新陳代謝が低下します。

さらには、健康に関わる免疫力の低下にも繋がります。

酸化した油は摂らないようにしましょう。

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そして、お菓子やパンなどに含まれるショートニングやマーガリン。
これも要注意です。

お菓子の裏側の原材料をよーくチェックして買いましょうね。